Thierry Marx à la plage en plein aéroport de Nice
L’aéroport de Nice Côte d’Azur s’était lancé l’année dernière dans un programme de refonte de ses terminaux et de son offre de restauration. Après consultation, Relay France avait choisi Dragon Rouge pour l’accompagner dans la réponse à cet appel d’offres de concession. Résultat : baptisée « The Nicest place to eat », l’offre imaginée par l’agence Dragon Rouge est composée d’enseignes de restauration type Starbucks, Prêt-à-manger, Burger King, Petrossian, Chez Jean… et surtout d’un restaurant de plage du chef étoilé Thierry Marx. Mis en place par Dragon Rouge, « La Plage de Thierry Marx » est un espace avec son sol sablé, des pontons, des voiles en toile tendue, des transats, canapés, palmiers et assises suspendues en plein aéroport.