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Ici Barbès a réalisé pour Michelin 3 nouveaux guides de la collection Le Carnet. Ces derniers font découvrir l'Alsace, la région des Châteaux de la Loire et le Portugal (premier pays européen à être exploré dans cette collection). Pour chaque région, les auteurs ont sélectionné des conseils d'habitants ou d'artistes qui livrent leur vision de leur région. Par exemple, Patrice Leconte parle de la ville de Tours, Charlotte de Turckheim de l'Alsace et Maria de Medeiros parle de son Portugal.

Pour rappel, ici Barbès et Michelin ont lancé la collection de guides de tourisme Le Carnet en 2015.