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L’interprofession des fruits et légumes frais a confié à l’agence Thomas Marko & Associés la réalisation et l’animation de son espace au Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie, et de l’Alimentation (Sirha), du 24 au 28 janvier 2015 à l’Eurexpo de Lyon. Interfel disposera d’un espace de réunion permettant aux visiteurs du salon d’échanger avec les professionnels de la filière, et d’un espace de démonstration culinaire, animé par un chef cuisinier qui proposera aux visiteurs de déguster des produits en lien avec des thématiques précises (petit prix, lutte contre le gaspillage, rapidité de mise en oeuvre, saisonnalité, proximité…).